Eine Klasse für sich!
- Rindfleisch von besonderer Qualität -
Das Limousinrind wird seit mehr als 100 Jahren in der anspruchsvollen Küche geschätzt.
Es gilt als absolute Delikatesse aufgrund seiner Feinfaserigkeit, Zartheit und Marmoriertheit.
Die Rinder werden nur auf Bestellung geschlachtet. Dieses ist ein Garant für
Frische und Qualität.
Natürliche Aufzucht von Anfang an
Unsere Rinder werden seit Beginn der Aufzucht mit eigenem pflanzlichen Futter versorgt.
Das Nordpfälzer Bergland mit seiner unbelasteten Natur bietet den Rindern von April
bis November nährstoffreiche Wiesen und Weiden.
Während der Wintermonate ersetzen Heu und Silage aus kontrolliert biologischem Anbau das saftige Grün.
Die Jungtiere werden bis zu acht Monaten von den Muttertieren gesäugt und bringen dadurch erstklassigen Fleischzuwachs.
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